健康スポーツの何でも屋！

みなさんのブログを見ていると・・・雪化粧した山々が多いですね。オフィスからもよく見えます。

こう寒いと鍋・鍋・鍋・・・って叫んでしまう私ですが、昨日は、トマト鍋をしてみました。

トマトに含まれる赤い色素のことをリコピンというのですが、リコピンはカロチノイドの一種。ベータカロチンのように体内でビタミンAに変わることもないので今までは重要視されていなかったものだそうです。

しかしここ最近では、リコピンには、強～い抗酸化作用があることが判ったそうです（抗酸化作用・・・それは、生活習慣病の予防に役立ちますねぇ）－と、うまいことを言って暴飲暴食になってしまった私でした。

みなさん、風邪などひかれませんように・・・。