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この季節、よく頂く柑橘類の香りが好きです。

柑橘系のはじけるような爽快な香り・・・頭がボーっとしたときにすっきりさせてくれますね。殺菌効果も強く、洗剤にも良く使われていますね。

柑橘系の香りの効能として、集中力を高める・気持ちを晴れやかにするなどがあげられ、まさにエネルギーのシャワー。

今朝ポンカンを頂いたのですが、発ガン抑制の働きをするβ－クリプトキサンチンが含まれていて、ちょっと話題になっていたこともあります。


みかんのルーツは、あの中国だそうです。

冬の果物のですが、最近では品種改良やハウス栽培の技術が発達し、保存法も改良が進んで長期間に渡って味わえるようになりましたね。