健康スポーツの何でも屋！

みなさん、ご機嫌いかがでしょうか？

前回は、そば弁当が完売で心残りでした　そば処　古川　を再度ご紹介します。



古川は、高松市美術館の南通りにあります。モダンな感じの店構えで、美味しい手打ち蕎麦を味わえます。蕎麦粉は、長野県信濃大町から取寄せているそうです。


僕は、そばの味を楽しむために、必ず盛りそばからお試しします。古川の麺は、細打ちながら非常にコシがあり、ハリのある噛み心地とともに蕎麦の香りがたまりません。鰹ベースの出汁も深いコクとキレがあり、蕎麦のうまさを引き立てています。


そば茶を飲みながら注文を・・・良かった。今日は、ありました。




そば弁当は、２種類の盛そば・お焦げ付きのちりめんご飯・インゲンのおひたし・チキンのトマト煮・びわゼリーです。



そば屋でこれが味わえるなんて・・・。



お腹に優しい。



おこげが香ばしい。



しっかりしたそばです。右のほうが好きかな？



甘過ぎず大人な味です。旬のものは、良いですね。



更科でもコレでしたが、そば湯の入れ物。この入れ物のお名前をご存知の方、教えてください。





そば処　古川
電話 087-823-8123
香川県高松市鍛冶屋町１-９ エアビル１F
営業時間 11:00～21:00
休日 月曜日