健康スポーツの何でも屋！

こんばんは
健康運動指導士　山奥慎一です。

天気予報通り、午後は、晴れるようですが、
きっと明け方は、冷えるのでしょうね…。

今夜も骨太になるお料理レシピをご紹介します。

カルシウムが不足状態が続くと副甲状腺ホルモンが
身体から分泌され、骨から大量のカルシウムが溶け出します。

それが血管壁にたまってしまうことで動脈硬化に繋がることも…



厚揚げのパセリとチーズのオーブン焼き

＜材料　（２人分）＞
厚揚げ　２切れ
ピザ用チーズ　４０ｇ
パセリ　４房程度（約２ｇ）
白ねりごま　適量
だししょうゆ　少々（お好みで）

　１．厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、厚さを半分に切る。
　２．①の間に、白ねりごまを軽くぬり広げ、チーズをまんべんなくのせてはさむ。
　３．パセリをみじん切りして、残りのチーズと混ぜる。
　４．①の上に③をのせて、天板に並べ、
　　　オーブントースターで約１０分焼きます。
　　　お好みでだししょうゆをかけてできあがり♪


コレだと子供も喜びそうですね。

野菜ソムリエ　川村章子さん　協力
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