健康スポーツの何でも屋！

Age Gets Better with Wineの著者　
シアトルの美容外科医　Richard A.Baxter医師によると…

女性なら１日１杯、男性なら２杯の赤ワインを飲むこと！が美容にも良く、より健康的な生活を送れると提唱しています。

色の濃いブドウの果皮や種に特に多く含まれるポリフェノール。

抗酸化作用をはじめとする健康効果を発揮すると言われています。



抗酸化作用は、ブドウの品種により差がありカベルネ・ソーヴィニヨンが１番良いそうですが、僕は、オーストラリアのシラーズが大好きです。

オーストラリアでは、ワインは、完熟したぶどうを使うため、酸化防止剤を使う必要がないのだそうです。

ですので、とっても健康的。健康志向の人には、オーストラリアワインがおススメです。






２月になると旭屋では、バレンタインデー・ディナーがあります。

今年は、２月１１日（祭日）～15日(土）までの5日間！！

お世話になった方への御礼ディナー等にもイイのではなでしょうか？

気になるバレンタインデー特別メニュー（御一人様　５０００円：要予約）

　前菜：ズワイガニと冬野菜のテリーヌ・菜の花のソース・阿波尾鶏のガランティーヌ・鮮魚のカルパッチョ

　野菜のスープ

　パスタ：天使の海老のクリームソース・自家製パスタパッパルデッレ

　魚料理：さわらのロースト・ゆず風味のブールブランソース

　肉料理：牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

　デザート：ザッハトルテ

ご予約は０８７（８３６）９１０１　旭屋まで。