健康スポーツの何でも屋！

天然かつ新鮮なさわらの切身は、塩焼きにして食べると美味しいです。

皮は、焦げやすいので、身の方を下にして焼きます。充分に火が通ってからひっくり返して皮を少しだけ焼きます。

味付けは、そのままでもＯＫですが、岩塩で食べるとさらに美味しく食べられます。

昨夜は、大根おろしをつけて食べました。

炭火で焼くとふっくらとした食感が味わえますので、今度は、アウトドアで挑戦しようと思います。










もうそろそろ終わりですね。