健康スポーツの何でも屋！

おはようございます。
香川県　高松市　健康運動指導士　山奥慎一です。

今朝ジョグは、サンポート高松コース。
早くに出過ぎたので、時間があれば、ちょっと眠ろうかな…。

旬のお野菜は、栄養価が非常に高く、しかもお安い。
そこで…旬のお野菜を使ったヘルシーシチューにすることに…。
というのは、嘘でして、実は、竹内まりやのCDを聞いていて
無性にシチューが食べたくなったのでした。

とても単純な僕は、オフィスで専門的なお話より、
シチューの話題で一時間ぐらいをずっとお話していたよね…。

でも僕ばかりでは、無かった。
スタッフも陶芸の先生も影響されていたのです。

僕は、ジャガ芋が大好きなのですが、
今回は、カボチャ１個を使ってじっくり煮込みました。

１名分約４００kcalぐらいなので、今日も頑張れそうです。