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牛乳より海藻を勧めるワケ　・　牛乳より海藻を勧めるワケ　その２に続いて…

海藻には、グルタミンが含まれており、腸の修復を行い、腸の働きをサポートする効果があります。

腸管には、栄養の吸収を行うじゅう毛という突起があり、グルタミンはじゅう毛の栄養源となります。

腸管のじゅう毛は細胞分裂が活発に行われており、新しいじゅう毛が次々とつくられています。

古いじゅう毛が剥がれ落ちると、その下から新しいじゅう毛が出てくるのです。このような腸の働きにより、人間は、栄養を体内にとり入れています。





しかし、抗ガン剤の投与などによって、新しいじゅう毛ができなくなると栄養を吸収できなくなります。

グルタミンは、じゅう毛の再構築をサポートする働きがあるため、抗ガン剤による治療を受けている患者などに投与されます。

また、抗ガン剤や細菌感染によって、腸管が萎縮してしまいますが、グルタミンは萎縮した腸管を再生する働きもあります。

さらに、外科手術の後などに骨格筋に蓄えられていたグルタミンには腸管に働きかけ、腸管から生体内へバクテリアの侵入を抑える役割をしていることがわかっています。