2012年06月01日
マルトデキストリン
こんにちは
健康運動指導士 山奥慎一です。
ジリジリ・ムシムシ暑いですね…。
ゲーム中のエネルギー(炭水化物)摂取について
運動中の炭水化物摂取は、主に水分摂取と同時に行われるのが一般的です。
TVのマラソン中継でご覧になられた方も多いかと思います。
ちょっと細かい話をしますと…
・水分補給:グルコース
・エネルギー補給:マルトデキストリン
を分けて摂取しているのですね。
グルコースのように分子の小さい糖を用いると
ドリンクの浸透圧が体液より高くなり、
せっかく飲んでも胃に溜まってしまう事が危惧されています。
マルトデキストリンは、コーンスターチの分解物であるため、
浸透圧を低く抑えることが出来、
エネルギー吸収の早いドリンクを作ることが出来ます。
僕は、アスリートでは、ありませんので、
ココまでする必要もありませんけれど…ね。

健康運動指導士 山奥慎一です。
ジリジリ・ムシムシ暑いですね…。
ゲーム中のエネルギー(炭水化物)摂取について
運動中の炭水化物摂取は、主に水分摂取と同時に行われるのが一般的です。
TVのマラソン中継でご覧になられた方も多いかと思います。
ちょっと細かい話をしますと…
・水分補給:グルコース
・エネルギー補給:マルトデキストリン
を分けて摂取しているのですね。
グルコースのように分子の小さい糖を用いると
ドリンクの浸透圧が体液より高くなり、
せっかく飲んでも胃に溜まってしまう事が危惧されています。
マルトデキストリンは、コーンスターチの分解物であるため、
浸透圧を低く抑えることが出来、
エネルギー吸収の早いドリンクを作ることが出来ます。
僕は、アスリートでは、ありませんので、
ココまでする必要もありませんけれど…ね。

Posted by 健康スポーツの何でも屋! at 12:19
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